发布时间：2024-04-01 浏览次数：599

3月21日，教师发展中心联合旅游与酒店管理学院开展了“知茶·品茶·习茶”主题茶艺活动，旅游与酒店管理学院张芸副教授担任分享嘉宾。

茶文化体验活动分为“了解茶的分类及代表性名茶和泡茶基本用具”“品饮绿茶和黑茶，学习茶桌礼仪”“观摩并体验盖碗泡茶的流程与技巧”三个环节。张芸老师详细介绍了中国的茶文化历史、各类名茶的特点以及茶艺表演的基本技巧，让与会教师对鉴茶、品茶、茶礼仪、茶与健康、茶与修养等茶文化知识有了进一步了解。

观摩并体验盖碗泡茶环节，与会教师在张芸老师与我校茶艺社社员指导下学习茶道礼仪，逐渐掌握泡茶要点，将温杯、置茶、注水、倒茶、闻香、品茶等步骤一一用心诠释，体现每一种茶每一道茶的不同韵味。

  茶文化作为中华优秀传统文化的重要组成部分，源远流长，博大精深。通过本次沉浸式体验茶文化，与会教师深刻感受到中国茶文化凝聚着中华民族的勤劳智慧，中国茶申遗成功彰显了中华优秀传统文化的国际影响力。